Schlagwörter

, , ,


Ab dem morgigen Montag ist „Lockdown Light“ angesagt: Während bundesweit Schulen und Kindertagesstätten offen bleiben sollen, müssen Gaststätten ihre Präsenzangebote für den November wieder einstellen. Falls sie die erneut gestraften Gastwirtschaften in Bebenhausen unterstützen möchten bekommen Sie, wie schon im Frühling, auch im Herbst im Waldhorn Essen „To Go“, also zum Mitnehmen angeboten. Das Landhotel Hirsch erklärte  gegenüber Bebenhausen.de dass eine Entscheidung über ein eigenes Angebot noch nicht gefallen sei.

Hier ist das Essensangebot von Schranners Waldhorn für diese Woche:

Schranners-­‐daheim geniessen vom 4.11-­‐11.11. 2020

Weinempfehlung der Woche:
Weißwein: Gutedel „Viviser“, Weingut Ziereisen 18.-­‐€
Weißburgunder&Chardonnay, Weingut von Gleichenstein 16.-­‐€
Rotwein: Spätburgunder, Freiherr von Gleichenstein 22.-­‐€
Chianti Riserva, Panizzi 24.-­‐€

Vorspeisen:
Spitzkohlquiche mit Staufericoschinken, Feldsalat und Kartoffeldressing 12.-­‐€
Kürbisschaumsuppe mit Kürbiskernen 6.-­‐€

Hauptgerichte:
Rote Wurst vom Wildschwein 7.-­‐€ (2 Stück)
Rinderschmorbraten 17.-­‐€
Wiener Schnitzel 14.-­‐€
Schranners Edelfische (im Sous Vide Beutel zum Pochieren, mit unserer Anleitung) 19.-­‐€

Beilagen:
handgeschabte Spätzle 200g 5.-­‐€
Hausgemacht Gnocchi 6.-­‐€
Marktgemüse 4.-­‐€
Rahmsauce 150ml 4.-­‐€
Schranners Currywurst-­‐Sauce 150ml: 4€

Dessert:
Karamellisierte Griess-­‐Schnitte mit eingelegten Zwetschgen und Nougatcrème 10.-­‐€